Prozess sichtbar machen
Wir gehen den echten Ablauf durch — Küche, Schicht, Kasse, Dokumentation. Was bremst, wird benannt, nicht geschönt.
Ist-Aufnahme im Betrieb
Betriebssystem · Gastronomie & Handel
Vom Betriebsprozesszum prüfbarenSystem.
HACCP, Fristen, Teams und Exporte laufen in einem Cockpit zusammen — damit der Prüfer kommt und Sie durchatmen können.
- Module
- 10
- Klick-Export
- 1
- Status
- 24/7
Prozess
Vier Schritte. Ein System, das Prüfern reicht.
Baustein wählen
Start mit dem Modul, das heute Druck macht — HACCP, Personal, Belege oder Reservierung.
Kernmodul aktiv
Cockpit umsetzen
Rollen, Fristen, Kontrolle und 1-Klick-Export laufen in einem System zusammen — ohne Tabellenfriedhof.
Prüfbare Struktur
Einführung planen
Schulung im Team, Feinschliff im Alltag, nächste Bausteine nach Bedarf — Einführung als Prozess, nicht als Stichtag.
Rollout-fertig
Zwei Säulen
Software, die den Betrieb versteht.
MOD-01
Modulares Management-Tool
Starten Sie mit dem Baustein, der heute Druck macht. Erweitern Sie später um Personal, Kasse, Belege oder Reservierung.
Kernmodulsofort nutzbar
Erweiterungnach Bedarf
Exportprüfbereit
IND-02
Individuallösungen
Sonderlogik im Betrieb? Wir bauen Prozesse, Automationen und Rollen passend zum Alltag — nicht als Feature-Liste.
Prozessaufgenommen
Rollendefiniert
Auditpfadnachvollziehbar
Bausteine
Alles im Griff, Modul für Modul.
Jeder Baustein bringt eigene Detailseite, FAQ und Registrierung — wie ein Blatt im Prüfdossier.
grün
Food Safety
HACCP-Cockpit
HACCP-Checks, Temperaturwerte und Kontrollnachweise in einem grünen Cockpit.
- Prüfbereit in einem Klickim Einsatz
- weniger Papierordnerim Einsatz
- klare Verantwortlichkeitenim Einsatz
grün
Teamführung
Personal & Aufgaben
Aufgaben, Schichten und Verantwortlichkeiten ohne Zettelwirtschaft steuern.
- klare Zuständigkeitim Einsatz
- weniger Rückfragenim Einsatz
- saubere Übergabenim Einsatz
amber
Finanzroutine
Kasse & Tagesabschluss
Tagesabschlüsse und Kassendifferenzen nachvollziehbar festhalten.
- weniger Abschlussfehlerim Einsatz
- schnellere Freigabeim Einsatz
- bessere Nachvollziehbarkeitim Einsatz
grün
Dokumente
Belege & Nachweise
Wichtige Dokumente speichern, finden und prüfbereit exportieren.
- schneller findenim Einsatz
- vollständiger archivierenim Einsatz
- besser vorbereitenim Einsatz
grün
Speisekarte
Karte & Allergene
Speisekarten, Allergene und Zusatzstoffe zentral aktuell halten.
- weniger Pflegeaufwandim Einsatz
- konsistente Angabenim Einsatz
- schnellere Updatesim Einsatz
amber
Beschaffung
Einkauf & Lieferanten
Bestellungen, Lieferanten und Qualitätsnotizen im Griff behalten.
- weniger Vergessenim Einsatz
- bessere Lieferantenübersichtim Einsatz
- saubere Reklamationenim Einsatz
grün
Sichtbarkeit
Reputation & Bewertungen
Bewertungen beobachten, Antworten strukturieren, Qualität verbessern.
- schneller reagierenim Einsatz
- Muster erkennenim Einsatz
- Servicequalität steigernim Einsatz
amber
Einsatzplanung
Springer & Vertretung
Vertretungen und Springeranfragen schnell koordinieren.
- schnellere Besetzungim Einsatz
- weniger Chaosim Einsatz
- klare Kommunikationim Einsatz
grün
Temperatur
Kühlkette & Sensorik
Temperaturen dokumentieren und Abweichungen sofort sichtbar machen.
- weniger Lückenim Einsatz
- schnelle Reaktionim Einsatz
- prüfbare Verläufeim Einsatz
grün
Gäste-Flow
Reservierung & Auslastung
Reservierungen und Auslastung mit operativen Abläufen verbinden.
- bessere Planungim Einsatz
- weniger No-Showsim Einsatz
- mehr Überblickim Einsatz
Fristen
Fristen sehen, bevor sie brennen.
Grün heißt konform. Grau heißt: in den nächsten Wochen fällig — Feuerlöscher, Eichung, Wartung. Kein Tabellenfriedhof, kein Verkaufs-Countdown.
Feuerlöscher-Wartungfällig in 12 Tagen
HACCP-Prüfprotokoll · Stand 15.06.2026
Temperatur Kühlhaus A-18,4 °C
Reinigungsplan Küchevollständig
Schädlingsmonitoringdokumentiert
Feuerlöscher-Wartungfällig in 12 Tagen
Prüfer-Moment
Prüfer vor der Tür? Ein Klick. Fertig.
Kein Ordner-Stapel, kein Stress. Ein Klick exportiert das komplette Prüfdossier — HACCP, Temperaturen, Fristen, Nachweise.
Vorher
- HACCP-Ordner · unvollständig
- Temperatur-Zettel · verstreut
- Feuerlöscher · Frist unklar
- 3 Mappen · nicht aktuell
Nachher
HACCP-Prüfprotokoll · Stand 15.06.2026
Temperatur Kühlhaus A-18,4 °C
Reinigungsplan Küchevollständig
Schädlingsmonitoringdokumentiert
Feuerlöscher-Wartungfällig in 12 Tagen
Preise
Modular starten, sauber skalieren.
PK-01
Start
ab 19 EUR
ein Kernmodul, ein Standort, prüfbereite Basis
PK-02
Betrieb
individuell
mehrere Module, Rollen, Exporte und Standortlogik
PK-03
Premium
nach Scope
Individuallösung, Integration, Prozessdesign und Begleitung
Kontakt
Zeigen Sie uns den Prozess, der heute bremst.
Wir sagen klar, welcher Baustein passt und was individuell gebaut werden sollte — ohne Beraterdeutsch.
E-Mailinfo@consult-dc.de
Telefon+49 176 62450308
StandortDuisburg